国际艺术界  
国际艺术界首页
 
    国际美术网 国际书法网
国际音乐网                    
国际影视网
 
国际设计网
  国际摄影网   国际广告网    
书画装裱|配框 国际文学网
国际艺术市场       LOGO标志设计  
 
艺术原创区
 
   
   
 艺术家库 | 人体艺术 | 会员中心 | 资源下载 | LOGO设计 | 艺术展厅 | 艺术家排行榜 | 艺术设计 | 作品欣赏库 | 在线投稿
  您的位置:国际艺术界-->国际摄影网-->学艺沙龙  
国际摄影网   
每期榜上星闻   
每期领军人物    
  人体艺术    
  摄影作品欣赏    
  艺术摄影精品    
  人体摄影    
  人体欣赏    
业内资讯    
  最新热点    
  热点回顾    
  赛事新闻    
佳作赏析    
  精品推荐    
  专题影像    
  讲 述    
  老照片    
摄影市场    
  新机速递    
  购机指南    
  二手市场    
  器材厂商    
学艺沙龙    
  新手入门    
  理论知识    
  培训院校    
  摄像书刊    
摄影服务    
  影楼相馆    
  服务店商    
  摄影组织    
  供货商家    
大视角    
  新闻摄影    
  广告摄影    
  人物摄影    
  体育摄影    
  风光摄影    
  婚纱摄影    
人体摄影    
  人体写真    
  抽象人体    
  人体杂谈    
  人体欣赏    
  广告作品欣赏图库   
  媒体广告欣赏   
  室内外广告欣赏   
  展览展示欣赏   
  广告礼品欣赏   
  优秀广告欣赏   
  广告设计   
  公益广告   
  化妆品品牌   
  设计作品欣赏图库   
  LOGO-标志设计欣赏   
  平面设计欣赏   
  包装设计欣赏   
  服装设计欣赏   
  交通工具欣赏   
  电子产品欣赏   
  日常用品欣赏   
  其他用品欣赏   
  网页设计欣赏   
  多媒体作品欣赏   
  CG插画欣赏   
  手绘插画欣赏   
  动漫Flash欣赏   
  城市景观欣赏   
  园林园艺欣赏   
  室内设计 室内装修   
  建筑艺术欣赏   
  精品海报欣赏   
  QQ头像   
  QQ网名   
  名片设计欣赏   
  字体设计   
  画册封面|画册设计   
  商标设计商标转让查询   
  书法作品欣赏图库   
  毛笔(软笔)书法欣赏   
  硬笔书法欣赏   
  篆刻艺术欣赏   
  美术作品欣赏图库   
  国画欣赏   
  油画欣赏   
  工艺美术欣赏   
  雕塑浮雕欣赏   
  装饰画图片素材   
  素描头像素描静物   
  景泰蓝工艺画   
  摄影作品欣赏图库   
  老照片欣赏   
  新闻摄影欣赏   
  人体艺术|人体摄影   
  广告摄影欣赏   
  人物摄影欣赏   
  体育摄影欣赏   
  风光摄影欣赏   
  婚纱照片欣赏   
  影视曲艺作品图库   
  影视精彩片段欣赏   
  戏剧艺术片段欣赏   
  曲艺艺术片段欣赏   
  戏曲艺术片段欣赏   
  音乐作品欣赏图库   
  声乐欣赏   
  器乐欣赏   
  FlashMV欣赏   
  音乐作品(MV)欣赏   
  非主流图片   
  非主流图片素材   
  非主流图片设计   
  非主流签名   
  非主流闪图   
  非主流头像   
  非主流动画   
  非主流歌曲   
  桌面壁纸欣赏图库   
  WINDOWS主题壁纸   
  苹果主题壁纸   
  动物植物风光   
  经典设计壁纸   
  人物主题壁纸   
  高分辨率壁纸   
  游戏卡通壁纸   
  其他类别壁纸   
  个性图标头像   
 
美食的摄影技巧
2008/10/28 11:41:23   
 

 

罗布.维利(Rob Wiley)在这个月给美食与酒杂志投稿的文章,先拍后吃(Shoot First, Eat Later)中,对食物摄影的技巧和方向进行了精彩概述。我根据文章中思路萌发些想法。虽然可能比原文的技术性更强一些,但是我想你们可能也是会有兴趣读一读地。以下列举的清单可能并不全面,这只是些我脑袋中最深刻的想法。

总是随身带着相机:

这是我今年的计划。总是随身带着一个相机,这样就不会错过任何拍摄机会。设备:我使用佳能单反相机系列20D为101烹饪手册拍摄了很多照片,佳能MRAKΙΙ 1DS用来进行大画幅拍摄(比如打印,库存等),另外现在越来越多的开始使用小型莱卡D-LUX相机。我使用定焦镜头,而不是变焦镜头。并且在保证能完成工作的情况下,我尽量选择使用小型相机。这也是我可以随身带着相机的原因。

采购好镜头

如果你打算在数码单反相机上投资的话,不要买商家推荐的“套装镜头”。只买机身,然后另外购买一个高速镜头.(译者:一般指允许进光更多而提高快门速度的,大光圈镜头。很多时候被误解为对焦快的镜头-_-)我个人喜欢佳能50毫米定焦 1.4光圈或者1.8光圈镜头。(尼康也有相同型号)标准高速镜头可以在室内或低光条件拍摄时,提供高品质的图像。

如果你使用的傻瓜相机的话,确认你的相机有不错的微距功能。(在微光情况下不会起太大的作用,不过可以提供食物摄影需要的浅景深效果。)

ISO范围

如果你更经常在夜晚,室内,以及低光环境中拍摄的话,考虑相机的ISO-(与胶片相机的胶片感光度相同)范围设置。我日常使用的相机最高感光度为1600。与高速镜头搭配使用时,可以为拍摄提供更多的选择。而且不必依靠闪光灯,和灯光工具。

现在,新一代的傻瓜机也具备以前只有专业相机才有的高iso设置,比如1600甚至3200.

应用自然光源

拍摄食物时,我会希望使用柔光,有时用薄窗帘进行散射柔化(把窗子当作一个大型柔光盒)。我尽量避免直射光,因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。永远,不要使用闪光灯。除非你想让你的食物看起来一副湿乎乎,油腻腻的样子。-当然,在你偶尔拍摄烤肉之类的东西时,那样的效果看起来可能会很酷,很时髦。先学会使用好自然光,再考虑打破这些规矩。

学会色彩平衡

很多业余食物摄影者,都被照片中四溢的橙色或者蓝色杂边所困扰。学会调整色彩平衡可以立刻解决这些问题。(无论是使用相机设定还是后期处理)杂色,这种情况是室内人造灯光氛围中拍摄时经常遇到的,现在知道我为什么对自然光情有独钟了把。

In the kitchen at Yoshi Tome's wonderful Sushi Ran in Sausalito, Ca

组合照

不要局限于拍摄精彩的“成品照”。在烹饪的过程中也有很多精彩的细节,比如工作环境,原材料,切割,动作,火焰等等制作工序都值得拍下来,最后才是成品本身的拍摄。

背景

有些人拍摄时太过专注于拍摄的主体,而忘记了背景那些视觉“噪音”的干扰。注意你的背景选择,将任何所不需要的元素都剔除出去。

希望这些小技巧可以给那些刚刚开始拍摄美食的人一些帮助。

 

 
编辑:国际艺术界  
设计大师帮扶:标志logo设计 包装设计 画册设计 广告设计 平面设计等VI系统设计 在线QQ:104601249
上一篇】   【下一篇】    【字体: 】【打印


      
   
《国际艺术界名家大典》征稿  弘扬中国梦传递“真正美”免费送名人书法题字QQ:306646416  
本站文章、作品、留言只代表作者和留言者本人,不代表国际艺术界网观点……
 
 
国外人体艺术局部写真
点击 9548105 次
 
“黄色人体”勿看--人体创意广告
点击 1570726 次
 
埃菲尔铁塔下的婚纱摄影
点击 1217598 次
 
人体艺术摄影欣赏
点击 950128 次
 
人体艺术_国外女体欣赏
点击 941521 次
 
想象的力量
点击 872102 次
 


图片素材 平面设计欣赏 标志设计欣赏 包装设计欣赏 书法欣赏 名片设计 人体艺术 油画欣赏 国画欣赏

 推荐文章
 文章标题 点击次数 发布日期
==>  如何学习摄影-谈获奖摄影作品的12个要素 32239 2011/5/10 13:51:05
==>  帕斯卡尔·贝滕斯的人体摄影拍摄技法学习 24577 2009/10/26 14:33:02
==>  什么是人文摄影? 21687 2010/1/8 14:51:46
==>  浅论【印象派摄影】 17329 2010/4/30 15:31:40
==>  什么是纪实摄影? 15509 2009/12/25 14:45:20
 相关文章
 资讯标题 点击次数 发布日期
==>  男士必修课!简单五招为她拍出好照片! 249404 2006/4/19 10:18:03
==>  拍摄雨景的方法与技巧 60808 2006/4/7 10:51:31
==>  如何学习摄影-谈获奖摄影作品的12个要素 32239 2011/5/10 13:51:05
==>  日出日落拍摄之三“好”法则 27645 2006/4/19 14:55:32
==>  美食的摄影技巧 26932 2008/10/28 11:41:23
 
   
关于我们 | 诚邀合作 | 免责声明 | 意见反馈 | 招贤纳士 | 法律顾问 | 在线投稿 | 友情链接 | 联系站长
  CEL:131-2105-8796 QQ: 306646416 
  版权:中国.国际艺术界网 美国-国际艺术界联合会G.J.Art (USA) Association